Naša vínotéka | Woodpark

Vínotéka na chate Woodpark

28 jan

Naša vínotéka

Chceme, aby ste sa u nás cítili čo najlepšie a nič vám nechýbalo. Vieme, že k víkendu na chate často patrí aj posedenie s pohárom vína a keďže sami si potrpíme na kvalitu, naša vínotéka je plná toho najlepšieho, čo ponúka rodinné vinárstvo Vysoké pole v Skalici.

Vína v našej vínotéke sú vám k dispozícii za skvelé ceny. Cenník je dostupný každému ubytovanému hosťovi.

Toto je naša ponuka:

 

Devín 2017

polosladké

Chuť svetložltého vína je ľahká, svieža, harmonická s intenzívnou  ovocnou sladkosťou.

Najviac chutí so: syrmi, zeleninovými predjedlami, orieškami či sladkými dezertmi.

Chardonnay 2015,2016

suché

Víno bolo vyrobené metódou sur-lie, kedy po dobu 5 mesiacov dozrievalo a bolo miešané na svojich vlastných kvasničných kaloch. Vďaka tejto procedúre víno získa viac extraktívnych látok, ako sú napríklad manoproteíny a polysacharidy.

Má svetlo žltú farbu a jemnú krémovú vôňu vanilkového pečiva s ovocným tónom. Chuť je vyvážená vďaka ideálnemu pomeru zvyškového cukru, kyselín a extraktu.

Najviac chutí s: kuracím mäsom, šalátmi a rybou.

Frankovka modrá rosé 2017

polosladké

Komplexné rosé čerešňovo ružovej farby je vhodné k dozrievaniu vo fľaši. Jeho intenzívnu ovocnú vôňu zaistilo rýchle reduktívne spracovanie, pikantnosť prepožičala 70-ročná vinica, sladkavú dochuť a plnosť tela cítiť vďaka vysokej zrelosti a sviežosť a šťavnatosť zariadila harmonická kyselina.

Najviac chutí s grilovanou zeleninou, bravčovým steakom s omáčkou so zeleným korením.

Frankovka modrá rosé 2017

polosladké

Komplexné rosé čerešňovo ružovej farby je vhodné k dozrievaniu vo fľaši. Jeho intenzívnu ovocnú vôňu zaistilo rýchle reduktívne spracovanie, pikantnosť prepožičala 70-ročná vinica, sladkavú dochuť a plnosť tela cítiť vďaka vysokej zrelosti a sviežosť a šťavnatosť zariadila harmonická kyselina.

Najviac chutí s grilovanou zeleninou, bravčovým steakom s omáčkou so zeleným korením.

Frankovka modrá 2015

suché

Tmavorubínová farba tohto vína je podčiarknutá jeho intenzívnou korenistou vôňou podporenou čerstvými čerešňami. Chuť je unikátna kombináciou korenia, ovocia a dreva. Víno pochádza zo 70-ročnej vinice pôvodnej výsadby miestneho klonu frankovky s názvom Lampart.

Najviac chutí so: zrejúcimi syrmi parmezánového typu, bravčovým mäsom.

Nitria 2014

suché

Víno jasnej purpurovej farby má stredne intenzívny buket drobného ovocia doplnený tónmi horkej čokolády a tabaku. Stredne plná chuť s výraznejším tanínom, dominantnou ovocnosťou a dlhým záverom plným korenitosti.

Najviac chutí s: krémovými polievkami a smotanovými omáčkami k mäsu.

Rimava 2014

suché

Toto víno vystihuje tmavá purpurová farba s rubínovým okrajom a výrazný buket tmavého ovocia, tlejúceho dreva a čierneho korenia. Plná chuť je zvýraznená tanínom, miernou kyselinou a ovocno-korenistou dochuťou.

Najviac chutí s: grilovaným mäsom a smaženými pokrmami.

Skalický rubín

suché

Víno charakterizuje rubínovo-červená farba a vyvážená vôňa kompótových čerešní podporená pikantnosťou červeného korenia. Chuť je unikátna pre svoju kombináciu korenia, minerality, ovocia a dreva. Štruktúra je stredne plná, čo pomáha dobrej a ľahkej degustácii.

Najviac chutí so: zrejúcimi syrmi parmezánového typu, bravčovým mäsom.

Prajeme vám príjemný pobyt vo Woodpark.sk a nezabudnuteľné chvíle s vínom z vinárstva   Vysoké pole, ktoré nájdete v našej vínotéke pripravené pre všetkých hostí.

Leave a Reply